قهوة غواتيمالا تعتمد على طريقة المعالجة المغسولة، وهي عملية تساهم في الحفاظ على طعم القهوة النقي وتعزيز النكهات الطبيعية. خلال مرحلة ما بعد الحصاد، يُعطى اهتمام خاص لتحديد التوقيت المثالي للحصاد، مما يضمن أن الحبوب قد نضجت بشكل كامل. بعد الحصاد، يتم استخدام معدات حديثة في مطحنة القهوة الرطبة لضمان عملية معالجة فعالة ومستدامة بيئيًا، حيث يُجري تعويم الكرز لفصل الحبوب التالفة أو الأقل كثافة قبل أن يتم قلبها لإزالة الشوائب.
مواصفات قهوة غواتيمالا
- اسم المنتج: غواتيمالا بوينا فيستا.
- التصنيف: حبوب القهوه
- العلامة التجارية: بيت التحميص.
- الأحجام: 227 جرام – 454 جرام – 907 جرام.
- المزارعة: ماريا كريستينا.
- المنطقة: انتيغوا، سان خوان، غواتيمالا.
- الارتفاع: 1900 متر فوق سطح البحر.
- طريقة المعالجة: مغسولة.
- الفصيلة: بوربون، كاتورا.
- الايحاءات: تين، زهور، شوكولاتة، حمضية التفاح.
مميزات قهوة غواتيمالا
- يتم زراعتها على ارتفاع 1900 متر فوق سطح البحر، مما يساهم في تحسين الجودة والنكهة.
- يتم حصاد حبوب القهوة بعناية لضمان النضج المثالي قبل المعالجة.
- الحبوب معالجة باستخدام الطريقة المغسولة، مما يساهم في الحفاظ على طعمها النقي.
- يتم نقع القهوة في مياه نظيفة لمدة 24 ساعة، مما يساهم في تعزيز طعمها.
- يتم تجفيف القهوة على الأسرة لمدة أسبوعين حتى تصل إلى نسبة رطوبة 11%.
- قهوه غواتيمالا من فصيلة بوربون و كاتورا، التي تقدم نكهات غنية ومعقدة.
- القهوة تتمتع بنكهة تين مميزة تضفي عليها عمقًا غنيًا.
- حموضة التفاح تضيف طابعًا منعشًا للقهوة، مما يجعلها خفيفة ومنعشة.
- نكهة الزهور العطرية تبرز في القهوة، مما يمنحها طابعًا مميزًا.
- شوكولاتة غنية تضاف إلى المذاق العام للقهوة، مما يمنحها طعمًا دافئًا وممتعًا.
- يتم تجميع الحبوب يدويًا لضمان اختيار أفضل الحبوب الأكثر نضجًا.
استمتع بتجربة طعم لا مثيل لها مع قهوه غواتيمالا، اطلبها الآن!
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.